Basmati Pirinç Nedir? Basmati Pirinç Farkı
Yapısal olarak bilindik pirinç çeşitlerine oranla daha uzun ve büyük yapıda olan basmati pirinç, kendine has kokusu ve tadıyla pek çok kişinin severek tükettiği ürünler arasında yer alır. Bilindik pirinç ürünlerine oranla çok daha besleyici bir özelliğe sahiptir. Ilıman iklim bölgelerinde üretilir. Kasım ve ocak arası hasat işlemleri yapılarak sofralardaki yerini alır. Basmati pirincin en büyük özellikleri arasında glutensiz oluşu yer alır. Glutensiz basmati pirinç ürünleri özellikle çölyak hastaları başta olmak üzere glutene karşı duyarlı olan pek çok kişi tarafından tercih edilir. Basmati pirincin besleyici özelliği keşfedilmesinin ardından özellikle son yıllarda tüketim miktarı artan bir ürün olarak karşımıza çıkar.
Basmati Pirinç Faydaları Nelerdir? Basmati Pirinç Özellikleri Nelerdir?
Himalaya dağlarının kar suyuyla beslenerek yetişen basmati pirinç faydaları oldukça fazla bir besin kaynağıdır. Basmati pirinç yararlarını sıralayacak olursak;
· Belki en önemli özelliklerinden biri şüphesiz glutensiz oluşu. Glutensiz basmati pirinç gluten problemi yaşayan kişilerce rahatlıkla tercih edilebilen bir üründür. Glutensiz oluşuyla beraber oldukça hafif ve lezzetlidir.
· Basmati pirinç içeriğinde nişasta yer alır. Nişasta vücuda şişkinlik oluşturmaz ve kolay bir şekilde sindirim imkanı sunar.
· Karbonhidrat değeri yüksektir. İçerisinde yer alan karbonhidratın besin değeri yüksek olduğu vücuda da aynı şekilde yüksek miktarda enerji sağlar.
· Basmati pirinç doygunluk hissiyatı yaratan bir besin kaynağıdır. İçerisinde yer alan düşük glisemik indeks ile tok kalmanıza katkı sağlar. Bu özelliğiyle gün içerisinde daha az miktarda kalori alımına ve dolaysıyla da zayıflamaya yardımcı olur.
Basmati Pirinç Besin Değeri Nedir? Basmati Pirinç Kalori
Basmati pirinç içerisinde yağ, karbonhidrat ve proteinin yanı sıra pek çok vitamin ve minerali barındırır. 200 gram basmati pirinç kalori miktarına ve içerisinde yer alan bileşenlerin besin değerine göz atacak olursak;
· Kalori: 728
· Protein: 12,8 g
· Yağ: 2,58 g
· Karbonhidrat: 157,78 g
· Nişasta: 156,98 mg
· Kalsiyum: 56 mg
· Demir: 85,8 mg
· Bunların yanı sıra sodyum, potasyum gibi mineral ve çeşitli vitaminleri içerisinde barındırır.
Basmati Pirinç Nasıl Pişirilir? Basmati Pirinç Püf Noktaları Nelerdir?
Basmati pirinç pilavı en çok yapılan ve tüketilen yemekler arasında yer alır. Basmati pirinç pilavı nasıl pişirilir sorusunun cevabı olarak geleneksel pilav pişirme yöntemlerini kullanmak diyebiliriz. Basmati pirinci birkaç saat sıcak ve tuzlu su içerisinde bekletin. Ardından nazikçe ovalayarak suda yıkayın. Süzerken dikkatli olmalı ve pirinçleri kırmamaya özen göstermelisiniz. Kaynamış su içerisine dökerek yaklaşık 12 dakika boyunca haşlayın. Bir çorba kaşığı kadar su ilavesi yapınız. Basmati pirinç püf noktası olarak su içerisine limon suyu dökmek yemeğin tadını çok daha iyi şekilde ortaya çıkaracaktır. Pirinci tekrar süzdükten sonra başka bir tencerede tereyağı karıştırın. Ardından istediğiniz kıvama ulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Tencere kapağını koymadan önce araya peçete yerleştirmeyi unutmayın. Daha sonra basmati pirinç pilavını tabağa koyarak servis edebilirsiniz.
Basmati Pirinç Fiyat
Basmati pirinç yetiştirilme ve hasat şekillerine göre farklı
boyut ve tatlarda olabilir. Bu durum basmati pirinç fiyat farklılığının
oluşmasına neden olur. Basmati pirinç pilavı gibi yemeklerde kullanılan ürünün
kalitesi, yemeğin kalitesini ve lezzetini direkt olarak etkiler. Kaptan’ın
Ceviz Çiftliği yüksek aromalı ve besleyici glutensiz basmati pirinç ürünlerini
sizlerle buluşturuyor. Basmati pirinç püf noktalarına dikkat edilerek
pişirildiğinde hem çok hafif hem de damaklarda iz bırakan bir ürün olacaktır.
Sizlerde en kaliteli ve lezzetli basmati pirinç ürünlerini Basmati Pirinç 500 G ve Basmati Pirinç 1000 G seçenekleri ile sitemizden satın alabilirsiniz.