Bugün kendi kremamızı yapacağız ve sadece yulaf kulanarak. Süt ürünü yok, katkı maddesi yok, kıvam vericiler yok. Yulaf sütü değil bu sefer tam krema kıvamında soslarda,çorbalarda,çay ya da kahvenizde hatta puding yapımında da kullanabilirsiniz.
1. El blendırı kullanmanız.
2. Yulafı 30 dk sıcak suda ya da maksimum 2 saat bekletmeniz.
3. Yulafı çeker iken içerisine zeytinyağı iave etmek.
Malzemeler için ölçü kabı ve kaşığı kullanabilir ya da gramaj, ml olarak ayarlayabilirsiniz.⠀⠀⠀
Glütensiz Yulaf Sütü Kreması Malzemeleri⠀⠀⠀
⭐️130 grams / 1 1/2 cup yulaf ezmesi
⭐️500 ml / 2 cups su
⭐️2 tablespoons yani 30 ml zeytinyağı
⭐️Bir çimdik tuz
Glütensiz Yulaf Sütü Kreması Hazırlanışı
Yulaf ezmesini üzerini geçecek kadar sıcak suda 30 dakika ya da en fazla 2 saat olacak şekilde bekletin. Daha fazla beklemesine izin vermeyin. Yulafı bir süzgeç içerisine alıp soğuk sudan geçirip süzün. Bir kab alıp içerisine soğuk su,zeytinyağı ve tuzu ilave ederek el blendırı ile pürüzsüz oluncaya kadar çekin.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tekrar süzgeçe aktararak süzebilirsiniz. Süzmek için bez kese kullanmayın kıvamını etkileyecektir. Buzdolabında bir hafta saklayablirsiniz.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Afiyet Olsun