Badem ezmesi lezzeti ve besleyici içeriğiyle pek çok kişinin favori yiyeceklerinden biri olarak karşımıza çıkmakta. Çoğu insan badem ezmesini sadece lezzetli bir atıştırmalık olarak görmesine rağmen; içerisinde yer alan bileşenler ile badem ezmesinin sağlık açısından pek çok faydası olduğu unutulmamalıdır. Yazımızda badem ezmesinin faydaları hakkında sizleri bilgilendirirken aynı zamanda badem ezmesi kalori miktarına da değineceğiz.
· Kalp Sağlığı İçin Yararlıdır: Badem ezmesi tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Tekli doymamış yağlar, LDL diğer bir değişle kötü kolesterol seviyelerini mümkün olan en az düzeye indirgeyerek kalp sağlığına büyük fayda sunar.
· Kilo Kontrolü İçin Yararlıdır: Badem ezmesinin sağlıklı yağlar ve lif açısından yüksek olması tokluk hissini artırarak öğün sayısını ve öğün tüketim düzeyinizi azaltmanıza olanak sağlar. Bu da badem ezmesini kilo kontrolü noktasında faydalı bir atıştırmalık olarak ön plana çıkartır.
· Cilt Sağlığı İçin Yararlıdır: Badem ezmesi içeriğinde yer alan bileşenler ile cildi nemlendirici bir özellikle sunarak cilt sağlığına fayda sağlar. Bununla birlikte badem ezmesinin içerdiği E vitamini antioksidan özellikleri sayesinde cildin yaşlanmasını geciktirir.
· Kemik Sağlığı İçin Yararlıdır: Badem ezmesi; magnezyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu mineraller kemik sağlığı için kritiktir ve kemiklerin güçlenmesine destek olur.
· Bağışıklık Sistemini Kuvvetlendirir: Badem ezmesi C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından da tatmin edici bir içeriğe sahiptir. Bu antioksidanlar bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek vücudun hastalıklara karşı savaşması noktasında etkin rol oynar.
Badem ezmesi bademlerin öğütülmesi ile elde edilen bir tür ezme çeşididir. Yüksek protein ve sağlıklı yağlar içerdiğinden ötürü pek çok kişi tarafından sıklıkla ve beğeniyle tercih edilen bir besin kaynağıdır. Bununla birlikte badem ezmesinin lif, E vitamini ve magnezyum gibi birçok faydalı besin maddesini içerdiğinden söz etmiştik.
Badem ezmesi kalori değeri ise pek çok insanın merak ettiği bir konu olarak bizlerin karşısına gelmekte. Badem ezmesi yüksek kalori içeriğine sahip olan ürünler arasında yer alır. Bir yemek kaşığı (yaklaşık 14-15 gram) badem ezmesi ortalama 95 kalori seviyelerindedir. Bu yüzden badem ezmesinin tüketiminde porsiyon kontrolü yapmak mantıklı bir durum olacaktır.
Badem ezmesi sağlıklı bir atıştırmalık olarak da rahatlıkla tercih edilebilir. Özellikle spor yapan kişiler badem ezmesi tüketerek vücutlarının ihtiyacı olan enerjiyi kazanabilirler. Tabii yüksek kalori içeriğini unutmamak ve badem ezmesi tüketimini bu doğrultuda sınırlamak gerekir. Bu noktada diyetisyen veya sağlık uzmanlarının önerilerine de kulak asmak iyi bir seçim olacaktır.