Karabuğday
3 ürün
İthal değil, kendi toprağımızdan gelen karabuğday.
Kaptan’ın Ceviz Çiftliği olarak Anadolu'nun yerli çeşitlerini yeniden canlandırıyor, sağlıklı sofralar için doğaya saygılı tarımı benimsiyoruz.
Yerli karabuğday, ithal ürünlere alternatif değil; çok daha fazlası. Çünkü bu ürün, tohumdan hasada kadar Türkiye’de üretiliyor, kadın emeğiyle işleniyor ve doğrudan çiftliğimizden sofranıza ulaşıyor.
Karabuğday, doğası gereği glutensiz bir tahıl alternatifidir ve düşük glisemik indeksli olmasıyla bilinir. Yüksek lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde hem tok tutar hem de sindirimi destekler. Özellikle çölyak hastaları, glütensiz beslenenler ve fonksiyonel beslenmeye önem verenler için mükemmel bir seçenektir.
✔ Yerli üretim
✔ Glutensiz & katkısız
✔ Vegan ve doğal
✔ Kadın emeğiyle üretilmiş
✔ Pilav, salata, çorba ve unlu tariflerde kullanılabilir
Kaptan’ın Ceviz Çiftliği’nde karabuğday üretimi, sürdürülebilirlik ilkeleriyle yapılır. Her adımında doğaya saygı, toprağa sadakat ve besleyici içerik odağımızdır.
Gerçek karabuğday tadını ithal değil, yerliyle keşfedin.
Doğal olan, yakınımızda.