Sorgum tane
Yüksek lif
Yüksek protein kaynağı
Glüten içermez
Pirinç veya kinoaya benzer şekilde pişirilip yemeklerde kullanılabilen tam bir tahıldır
Bir porsiyon sorgum, bir porsiyon mısır, buğday, yulaf, pirinç veya kinoadan daha fazla, 12 temel besin maddesinin mükemmel bir kaynağıdır.
Tariflere fındıksı bir tat katan yüksek bir lif ve protein kaynağıdır.