Tiger Nut Yer Bademi

Genel Bilgilendirme:

Ülkemizde ismi daha yeni duyulan vemineral, lif bakımından çok değerli bir besindir. Yer bademi olarak ülkemizdeisimlendirilmiş, yetiştirildiği ülkelerde ise Tiger nut veya Chufa olarakbilinir. Bitkinin kök yumruları fındıktan daha küçük ebatta olup kuruyemişyerine tüketimi tavsiye edilmektedir.

Kendine özgü bir tadı vardır;içeriğinde doğal şeker barındırır ve tatlımsı lezzetli bir tadı vardır.

Biz nasıl ürettik?

2-3 senedir üretim aşamasındaolduğumuz ve depoda sakladığımız bir ürün olmakla birlikte hasat aşamasındaoldukça zorlandığımız bir üründür. Profesyonel bir makine ihtiyacı olmasındandolayı üretimimizi ortak olarak ziraat fakültesi ile yapmaktayız. Yerli üretimdir. 

Nasıl kullanmalı?

Özellikle kuruyemiş alerjisi olankişiler tarafından oldukça fazla tüketilmektedir. Tadı şekerimsi olduğundandolayı pasta,kek ve hamur işlerinde de oldukça yaygın kullanılmaktadır. İspanyada horchata adlı bir içecek yapılmaktadır. Bu içecek laktoksuz ve glütensizolması sebebi ile çok tüketilmektedir aynı zamanda yüksek oranda protein ve lifiçermektedir.

Yer bademi ile ilgili detaylıbilgiye ve tariflere instagram hesabımızdan ulaşabilirsiniz.

İçindekiler :Yer bademi

Alerjen Uyarısı: - 

İçermez: Koruyucu ve katkı maddesi , süt ürünü içermez.

Gramaj ve Muhafaza: Serin kuru bir yerde, direk ısı ve ışığa maruz kalmadankendi ambalajında en az 1 yıl süresince muhafaza edebilirsiniz.

Sertifikasyon: Ürünlerimizle ilgili laboratuvar analiz sonuçlarına aşağıdayer alan linklerden ulaşabilirsiniz.

Glüten İçermez Analizi -Pestisit İçermez Analizi İçin Tıklayınız.

Glüten İçermez Analizi - Pestisit İçermez Analizi -2 İçinTıklayınız.

Glüten İçermez Analizi - Pestisit İçermez Analizi-3 İçinTıklayınız.