{"time":1741940582668,"blocks":[{"id":"vhx_R8H-ku","type":"header","data":{"text":"📌 Çocuklar İçin Bir Soru: “Tahin hangi sihirli tohumdan elde edilir?” 🌱 🍯 ","level":2}},{"id":"09zlXVRw6O","type":"paragraph","data":{"text":"(Doğru cevap: Susam!)"}},{"id":"ywBWUgckVq","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"z6qlnEhMQW","type":"paragraph","data":{"text":"Çocuklarımıza doğayı, emeği ve gerçek gıdanın değerini anlatmanın en güzel yolu, onları hikâyelerle buluşturmaktır. İşte bugün sizlerle Gökova’nın Yerli Altın Susamının hikâyesini paylaşıyoruz. Bu sadece bir tahılın değil, geleneksel tarımın, sabrın ve doğanın mucizesinin hikâyesi!"}},{"id":"DDbhdCRmS4","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"sQOLwpCXxL","type":"header","data":{"text":"🌬️ Deli Memet Rüzgârı ve Gökova’nın Susamları","level":3}},{"id":"g4ax1twW92","type":"paragraph","data":{"text":"Ege’nin sıcak topraklarında bir rüzgâr eser: Deli Memet! Gökova Ovası’nda bu rüzgâr, toprağa düşen susam tohumlarını okşayarak büyütür. Gece serin, gündüz sıcak… Bu benzersiz iklim sayesinde yerli susam, altın gibi parlayan taneleriyle diğer susamlardan ayrılır."}},{"id":"h8mATaErBI","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"gCb47BPtk_","type":"paragraph","data":{"text":"Ancak susamın yolculuğu burada bitmez. Ekimden sonra, geleneksel yöntemlerle elle toplanır, gölgede kurutulur ve taş değirmenlerde ezilir. İşte bu yüzden Gökova susamından elde edilen tahin, kokusuyla ve aromasıyla bambaşkadır!"}},{"id":"rrmh8ie2za","type":"header","data":{"text":"🌿 Çocuklar İçin Doğal Besin: Susam ve Tahin","level":3}},{"id":"V3eMT0NvmI","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"M1fRVbHOj0","type":"paragraph","data":{"text":"Peki, neden susam bu kadar kıymetli?\n"}},{"id":"rP9E3f1OQX","type":"paragraph","data":{"text":"✅ Protein, kalsiyum ve sağlıklı yağlarla doludur.\n"}},{"id":"AQ1kHBPB0Q","type":"paragraph","data":{"text":"✅ Kemik gelişimini destekler, zihinsel gelişime katkı sağlar.\n"}},{"id":"cVJHoVeANm","type":"paragraph","data":{"text":"✅ Bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bir enerji kaynağıdır."}},{"id":"Ski7XzlFFr","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"rDOoAJoWKg","type":"paragraph","data":{"text":"Çocuklarımıza gıdanın nereden geldiğini öğretmek, onları doğaya ve emeğe saygılı bireyler olarak yetiştirmek demektir. Bir kaşık tahinin içinde, Gökova’nın esen rüzgârı, güneşi, çiftçinin emeği ve geleneksel taş değirmenlerin ritmi vardır."}},{"id":"58EkcuQ1lA","type":"paragraph","data":{"text":"🛒 Siz de sofralarınızda doğallığı yaşatmak için, Kaptan’ın Ceviz Çiftliği’nden yerli Gökova susamıyla hazırlanmış tahini keşfedin!"}},{"id":"HfHov1FlnS","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"rze7WvHM8o","type":"image","data":{"file":{"url":"https://cdn.myikas.com/images/5e6f9539-0df6-4183-9748-9a97593fae1d/0ef63b75-7ce9-474e-9e5e-c388a5c743bb/image_1080.webp"},"caption":"","withBorder":false,"stretched":false,"withBackground":false}},{"id":"XUJeUIquwz","type":"header","data":{"text":"Susamın Yolculuğu Kelime Bulmacası Çözümü","level":2}},{"id":"fqiSkV4ZkJ","type":"paragraph","data":{"text":" Aşağıdaki tabloda TAHİN, SUSAM, GÖKOVA, DEĞİRMEN, RÜZGÂR kelimeleri gizli. Kelimeler yatay, dikey, çapraz veya tersten olabilir. Hepsini bulabilecek misin?"}},{"id":"pSv6dXoyNl","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"JdUkfosVZb","type":"image","data":{"file":{"url":"https://cdn.myikas.com/images/5e6f9539-0df6-4183-9748-9a97593fae1d/8a3b6db6-2171-4728-bbea-a20a64189873/image_1080.webp"},"caption":"","withBorder":false,"stretched":false,"withBackground":false}},{"id":"oRHaitq4nY","type":"header","data":{"text":"🔍 Çözüm Anahtarı","level":3}},{"id":"hO2CuMCkJ-","type":"list","data":{"style":"ordered","items":["TAHİN: Yatay, 10. satır, 3-7. sütunlar → T-A-H-İ-N","SUSAM: Dikey, 10. sütun, 7-11. satırlar → S-U-S-A-M","GÖKOVA: Dikey, 5. sütun, 5-10. satırlar → G-Ö-K-O-V-A","DEĞİRMEN: Yatay, 3. satır, 3-10. sütunlar → D-E-Ğ-İ-R-M-E-N","RÜZGÂR: Çapraz (sağ alta), 1. satır 1. sütundan başlar → R-Ü-Z-G-Â-R"]}},{"id":"P0pSsVvczA","type":"breakLine","data":{"divider":false}},{"id":"4B2SLl0BDa","type":"header","data":{"text":"🌱 Susamın Hikayesi","level":2}},{"id":"wZNXQYbQZD","type":"paragraph","data":{"text":"Bulduğun her kelime susamın topraktan sofraya yolculuğunu anlatıyor!"}},{"id":"dwfukuAyeo","type":"list","data":{"style":"unordered","items":["Değirmen ve rüzgâr, susamın öğütülüp tahine dönüşmesini sağlar.","Gökova, Türkiye’de susamın yetiştiği bereketli topraklardan biri.","Susam tohumları binlerce yıldır insanlık tarihine eşlik ediyor."]}},{"id":"gsoLwbf9qT","type":"paragraph","data":{"text":"Çocuklar, kelimeleri buldukça susamın macerasını keşfedecekler! 🌟"}},{"id":"g5cnWNKW79","type":"product","data":{"products":[{"id":"ef205966-1914-4da5-b8ba-82a672bf6a38","variantId":"82cdb3fa-ee45-45ba-b4af-bdb343644224","name":"%100 Yerli Gökova Esmer Susam 200 g","brandName":"Kaptan'ın Ceviz Çiftliği","thumbnailImageSrc":"https://cdn.myikas.com/images/5e6f9539-0df6-4183-9748-9a97593fae1d/be3acb09-3b22-41b2-8a29-e4d80b3d5aec/image_180.webp","isVideo":false,"hasDiscount":true,"description":"

Yerli Gökova Esmer Susam – Doğal ve Aromatik Lezzet

Ürün Detayları:

Ürün Adı: Yerli Gökova Esmer Susam
Menşei: Türkiye – Muğla, Gökova
İçerik: %100 doğal esmer susam

Ürün Özellikleri:

Doğal ve Katkısız: Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermez. Geleneksel yöntemlerle yetiştirilen esmer susam, doğal aroması ve zengin besin değeriyle öne çıkar.
Yoğun Aroma: Gökova’nın verimli topraklarında yetişen esmer susam, eşsiz bir lezzet ve hoş bir kokuya sahiptir.
Yüksek Besin Değeri: Sağlıklı yağlar, protein, kalsiyum, magnezyum ve lif açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler ve enerji verir.
Çok Yönlü Kullanım: Hamur işlerinden salatalara, soslardan kahvaltılık tariflere kadar farklı yemeklerde kullanılabilir.

Kullanım Alanları:

Tahinin Temeli: Evde kendi doğal tahininizi yapmak için mükemmel seçimdir.
Hamur İşleri: Poğaça, simit ve ekmeklerde susamla lezzet katın.
Salata ve Soslarda: Kavurup salatalarınıza veya yoğurtlu soslara ekleyerek ekstra aroma sağlayabilirsiniz.
Atıştırmalık Karışımlar: Kuruyemiş karışımlarınıza veya granolanıza doğal bir lezzet katın.

Besin Değerleri (100 g için):

Kalori: 573 kcal
Protein: 17 g
Yağ: 49 g
- Doymuş Yağ: 7 g
Karbonhidrat: 23 g
- Şeker: 0.2 g
Lif: 12 g
Sodyum: 11 mg
Kalsiyum: 975 mg
Demir: 14.6 mg
Magnezyum: 351 mg

Saklama Koşulları:

Serin ve Kuru Yerde: Tazeliğini koruması için serin ve kuru bir yerde saklayınız.
Hava Geçirmez Kap: Uzun süre tazelik için hava almayan kaplarda muhafaza ediniz.

Müşteri Yorumları:

★★★★★ “Gökova susamının tadı gerçekten çok farklı. Kavurup tahin yaptım, mükemmel oldu!” – Arzu K.
★★★★★ “Simitlerime kullandım, çıtırlığı ve aroması harika!” – Serkan Y.
★★★★★ “Doğallığı ve lezzeti hemen belli oluyor. Granolama ekliyorum, enfes bir tat veriyor.” – Meli

Susam Hakkında Genel Bilgilendirme:

Türkiye'nin coğrafi işareti alma yolunda olan ve en kaliteli susamı, Muğla'nın Ula ilçesine bağlı Gökova havzasında geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Bölgenin özgün iklimi ve \"Deli Memet\" rüzgarı, susama eşsiz bir aroma katmaktadır. Yüksek yağ oranı ile öne çıkan Gökova Esmer Susamı, özellikle Japonya, Çin ve Yunanistan gibi ülkelerde büyük ilgi görmektedir.

Biz Nasıl Ürettik?

Susamlarımız, tamamen geleneksel yöntemlerle hasat edilmektedir. Toplanan susamlar desteler halinde yerlerde bekletilip, kümeler halinde kurutulmaktadır. Sopalarla vurularak dökülen susamlar, eleklerden geçirilerek temizlenip paketlenir. Beyaz susamdan farklı olarak, esmer susam herhangi bir kavurma işlemine tabi tutulmamıştır, tamamen doğal halindedir.

","sku":"710154557663","slug":"yerli-esmer-susam","sellPrice":"₺ 224.00","discountPrice":"₺ 179.20"},{"id":"09f32a12-1cc6-46f6-892b-e268a369b066","variantId":"66af7d93-ad25-434e-99cc-3e39c7205f6b","name":"Yerli Gökova Altın Susam Tahini Tadım Kavanozu 155 g","thumbnailImageSrc":"https://cdn.myikas.com/images/5e6f9539-0df6-4183-9748-9a97593fae1d/b883c62b-a9d3-4250-856b-d58c7a43b1da/image_180.webp","isVideo":false,"hasDiscount":true,"description":"

Yerli Gökova Esmer Susam Tahini – Gelenekten Gelen Lezzet ve Yoğun Aroma

Ürün Detayları:

Ürün Adı: Yerli Gökova Esmer Susam Tahini
Menşei: Türkiye – Muğla, Gökova
İçerik: %100 doğal esmer susam

Ürün Özellikleri:

Doğal ve Katkısız: Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen Gökova Tahini, doğal yöntemlerle üretilir. Geleneksel taş değirmenlerde öğütülen bu tahin, yoğun lezzeti ve besleyici özellikleriyle fark yaratır.
Gökova’nın Bereketli Topraklarından: Bölgenin özel iklimi ve toprak yapısı, susamın daha aromatik ve lezzetli olmasını sağlar. Bu da tahine eşsiz bir tat kazandırır.
Zengin Besin Değeri: Kalsiyum, magnezyum, demir ve sağlıklı yağlarla doludur. Enerji verir, kemik sağlığını destekler ve sindirimi düzenler.
Kıvamında Denge: Akışkan dokusu ve doğal tadıyla kahvaltılarda, tatlılarda ve soslarda mükemmel uyum sağlar.

Kullanım Alanları:

Kahvaltıda: Bal veya pekmezle karıştırarak sağlıklı bir enerji kaynağı oluşturabilirsiniz.
Sos ve Mezelere Lezzet Katın: Humus, salata sosları veya tahinli patlıcan ezmesinde zengin bir tat elde edin.
Tatlı Tariflerinde: Kurabiyeler, kekler ve helvalarda kullanarak doğal lezzet katabilirsiniz.
Smoothie ve Bowllar: Smoothie'lere veya meyve kaselerine ekleyerek sağlıklı ve lezzetli karışımlar yaratabilirsiniz.

Besin Değerleri (100 g için):

Kalori: 595 kcal
Protein: 17 g
Yağ: 54 g
- Doymuş Yağ: 8 g
Karbonhidrat: 21 g
- Şeker: 0.5 g
Lif: 9 g
Sodyum: 12 mg
Kalsiyum: 420 mg
Demir: 8.9 mg
Magnezyum: 362 mg

Saklama Koşulları:

Serin ve Kuru Yerde: Ürünü doğrudan güneş ışığından koruyunuz. Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
Karıştırmayı Unutmayın: Doğal tahin olduğu için yağ üstte toplanabilir. Kullanmadan önce iyice karıştırınız.

Müşteri Yorumları:

★★★★★ “Bu tahinin yoğunluğu ve aroması mükemmel. Bal ile kahvaltıda tüketiyoruz, bağımlılık yaptı!” – Zeynep T.
★★★★★ “Humus tariflerimde kullandım, lezzet bambaşka oldu. Doğallığı hemen fark ediliyor.” – Cihan A.
★★★★★ “Tatlılarımda kullanıyorum, özellikle kurabiyelere çok yakışıyor. Tavsiye ederim!” – Elif K.

","sku":"00215","slug":"yerli-gokova-susam-tahini-glutensiz---vegan---saglikli-yag-kaynagi-155-g","sellPrice":"₺ 179.00","discountPrice":"₺ 143.20"},{"id":"92e8d7b4-dde6-4f29-abb4-9bf1e33c31aa","variantId":"ef2c9d3b-74ff-4a99-9a59-763093d85edc","name":"Yerli Gökova Susam Tahini Glütensiz - Vegan - Sağlıklı Yağ Kaynağı 650 g","brandName":"Kaptan'ın Ceviz Çiftliği","thumbnailImageSrc":"https://cdn.myikas.com/images/5e6f9539-0df6-4183-9748-9a97593fae1d/5eaa74fd-311d-4289-8799-7b334db18c10/image_180.webp","isVideo":false,"hasDiscount":true,"description":"

Yerli Gökova Esmer Susam Tahini – Gelenekten Gelen Lezzet ve Yoğun Aroma

Ürün Detayları:

Ürün Adı: Yerli Gökova Esmer Susam Tahini
Menşei: Türkiye – Muğla, Gökova
İçerik: %100 doğal esmer susam

Ürün Özellikleri:

Doğal ve Katkısız: Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen Gökova Tahini, doğal yöntemlerle üretilir. Geleneksel taş değirmenlerde öğütülen bu tahin, yoğun lezzeti ve besleyici özellikleriyle fark yaratır.
Gökova’nın Bereketli Topraklarından: Bölgenin özel iklimi ve toprak yapısı, susamın daha aromatik ve lezzetli olmasını sağlar. Bu da tahine eşsiz bir tat kazandırır.
Zengin Besin Değeri: Kalsiyum, magnezyum, demir ve sağlıklı yağlarla doludur. Enerji verir, kemik sağlığını destekler ve sindirimi düzenler.
Kıvamında Denge: Akışkan dokusu ve doğal tadıyla kahvaltılarda, tatlılarda ve soslarda mükemmel uyum sağlar.

Kullanım Alanları:

Kahvaltıda: Bal veya pekmezle karıştırarak sağlıklı bir enerji kaynağı oluşturabilirsiniz.
Sos ve Mezelere Lezzet Katın: Humus, salata sosları veya tahinli patlıcan ezmesinde zengin bir tat elde edin.
Tatlı Tariflerinde: Kurabiyeler, kekler ve helvalarda kullanarak doğal lezzet katabilirsiniz.
Smoothie ve Bowllar: Smoothie'lere veya meyve kaselerine ekleyerek sağlıklı ve lezzetli karışımlar yaratabilirsiniz.

Besin Değerleri (100 g için):

Kalori: 595 kcal
Protein: 17 g
Yağ: 54 g
- Doymuş Yağ: 8 g
Karbonhidrat: 21 g
- Şeker: 0.5 g
Lif: 9 g
Sodyum: 12 mg
Kalsiyum: 420 mg
Demir: 8.9 mg
Magnezyum: 362 mg

Saklama Koşulları:

Serin ve Kuru Yerde: Ürünü doğrudan güneş ışığından koruyunuz. Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
Karıştırmayı Unutmayın: Doğal tahin olduğu için yağ üstte toplanabilir. Kullanmadan önce iyice karıştırınız.

Müşteri Yorumları:

Tahin Hakkında Genel Bilgilendirme:

Muğla'nın Ula ilçesine bağlı Gökova havzasında coğrafi işarete sahip olan Türkiye'nin en kaliteli susamı geleneksel yöntemlerle üretiliyor.Bölgede esen ve yörede Deli Memet\" adı verilen rüzgar sayesinde susamın özgün bir aroması vardır ve yağ oranının yüksek olmasından dolayı özellikle Japonlar tarafından tercih edilmektedir. Bu havza özellikle Japonya, Çin ve Yunanistan’ın üretim sahası diyebiliriz.

Biz nasıl ürettik?

Hasat edilen coğrafi işaretli yerli Gökova esmer susamı sadece makinenin ezebileceği kadar sıcaklıkta nemi alınır ve ardından taş değirmende çekilir ve filtre edilmemesi sebebi ile kepeği ve kabuğu tahin içerisinde bulunabilir. Tahinde görülen siyah noktacıklar filtre edilmemiş yerli esmer susam kabuğu ve kepeğidir.

Sağlık açısından susamın önemini biliyor ve bu nedenle sipariş üzerine taze üretim yapıyoruz.

Tahin ile ilgili detaylı bilgiye ve tariflere instagram hesabımızdan ulaşabilirsiniz.

","sku":"710154557076","slug":"yerli-susam-tahin","sellPrice":"₺ 712.00","discountPrice":"₺ 569.60"},{"id":"58983bc1-2e71-46a7-9574-af0dec802b48","variantId":"093922fe-b0c8-4197-9a83-2967d069ee1a","name":"Yerli %100 Susam Ezmesi Glütensiz ve Vegan (250 G)","brandName":"Kaptan'ın Ceviz Çiftliği","thumbnailImageSrc":"https://cdn.myikas.com/images/5e6f9539-0df6-4183-9748-9a97593fae1d/328d17a8-64df-46fa-8c83-7441c4f09dd5/image_180.webp","isVideo":false,"hasDiscount":true,"description":"

Yerli Gökova Susam Ezmesi - %100 Doğal ve Katkısız, Muğla’dan Gelen Geleneksel Lezzet

Ürün Detayları:
Ürün Adı: Yerli Gökova Susam Ezmesi
Menşei: Türkiye (Muğla, Gökova)
İçerik: %100 yerli Gökova susamı

Ürün Özellikleri:

%100 Doğal ve Katkısız: Yerel Gökova susamından elde edilen susam ezmesi, tamamen doğal olup hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu içermez.
Zengin Besleyici İçerik: Susam ezmesi, yüksek oranda kalsiyum, demir, magnezyum ve faydalı yağlar içerir. Enerji verici bir gıda kaynağıdır.
Yerli Üretim: Muğla’nın Gökova bölgesinin verimli topraklarında özenle yetiştirilen susamlar, geleneksel yöntemlerle işlenir.
Lezzet ve Kıvam: Kıvamlı, yoğun susam tadıyla, özellikle kahvaltılarda ve tatlılarda kullanılabilecek çok yönlü bir üründür.

Kullanım Alanları:
Kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek, tatlı tariflerinde veya sos olarak kullanılabilir. Ayrıca yoğurt ve meyve karışımlarına eklenerek besleyici atıştırmalıklar hazırlanabilir.

Doğal ve Katkısız:
Herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen bu ürün, tamamen doğal süreçlerle üretilmiştir.

Besin Değerleri (100 g için):

Kalori: 595 kcal
Protein: 17.7 g
Yağ: 52.0 g
Doymuş Yağ: 7.5 g
Karbonhidrat: 16.5 g
Şeker: 0.3 g
Lif: 9.1 g
Sodyum: 11 mg
Potasyum: 470 mg
Kalsiyum: 975 mg
Demir: 14.6 mg
Magnezyum: 351 mg

Kullanım Önerileri:

Kahvaltılarda: Ekmek üzerine sürülerek sade ya da bal ile karıştırarak tüketebilirsiniz.
Tatlı Tariflerinde: Kurabiyelerde, keklerde veya enerji topları yapımında kullanarak tatlılarınıza doğal bir lezzet katabilirsiniz.
Atıştırmalıklar: Meyve ve yoğurt karışımlarına ekleyerek besleyici ve enerji verici atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Saklama Koşulları:

Serin ve Kuru Yerde: Ürünün tazeliğini korumak için serin ve kuru bir yerde saklayınız.
Hava Geçirmez Kap: Tazeliğini uzun süre koruyabilmek için hava geçirmez bir kapta muhafaza ediniz.

Müşteri Yorumları:

★★★★★ "Gökova susam ezmesinin lezzeti gerçekten benzersiz. Her kahvaltımda mutlaka kullanıyorum." - Zeynep K.

★★★★★ "Doğal ve katkısız bir ürün arayanlar için harika bir seçenek. Lezzeti ve kıvamı mükemmel." - Caner B.

★★★★★ "Tatlılarımda kullanıyorum, muhteşem bir aroma katıyor. Tavsiye ederim!" - Fatma D.

","sku":"710154558264","slug":"yerli-susam-ezmesi-250-g","sellPrice":"₺ 270.00","discountPrice":"₺ 216.00"}]}}],"version":"2.29.1"}

Altın Susamın Yolculuğu: Gökova’nın Esen Rüzgârından Sofralarımıza 🌾🌬️